在福建漳州，大偶头村的梅花园里，老林头这头肉牛实际上不是啥高科技养殖的产物。它就如此生了，也没如何吃草料，全靠这方圆几十平方公里的梅花园、大奇山跟周围的小林小山，自然喂养，像极了咱们自家后院养的猪。

这就是典型的林下养殖，好办说，就是把牛赶进树林子里去喂草，牛吃草人看着，两头齐活，省得平时还要专门去购牛、买饲料。

这种法子听着省事，实际上早就被老农人玩了一辈子，只是目前还没人真琢磨透如何把它变成个大生意。 那会儿村里人跟着林头头干这行，说是“借山养牛”，实际上就是给山林做个活。

牛吃草，草长，老林头就铲一点草让牛吃了；草少了，老林头就刨几块田补补。

这年头，林头头这一招别看听着土，但益处是真大。在林子里，牛不用像地窖养殖那样天天喂料，也不用像场地养殖那样怕夏天热、冬天冷。

牛能吃到那些树林深处的草，长得壮实，肉也是嫩。当年林头头养的那几头牛，瘦的时候能省到 100 多斤，目前肉都硬了，价格都有 800 多了。

这 800 块，就值这头牛在林子里刨巴了半年的草。 咱得看看目前这数据咋样。在漳州那种半山区，林地面积大，林下养殖是个好路子。林头头这头牛，就是“借山养牛”。

一般村里养牛是走地放，牛在路面上跑，还得喂料；林下养殖就是牛在树林里放，牛吃草，人看着。林头头这头牛，就是典型的借山养牛，牛吃草，人看着，两头齐活。 当年林头头养的那几头牛，瘦的时候能省到 100 多斤，目前肉都硬了，价格都有 800 多了。

这 800 块，就值这头牛在林子里刨巴了半年的草。目前村里跟林头头学养殖的，分成了两类。一类是彻底跟着林头头干的，像梅花园这帮人，几百亩全是林，林头头这头牛就在那儿吃草，隔壁人家连草都种不出，只能靠林头头的草活着。另一类就跟着林头头学的，比如旁边的山，不是林，可也养牛，可没人肯干，养着养着都死，最终村民还得自己买草喂，钱都花了，牛死了，收成也少。 为啥林头头能成？出于林子里的草够便宜，还够多。

一般农民养的牛，都靠买草料，一年几千上万，还得对天发誓，一年种不出几斤麦。林头头这头牛，就靠林子里的草。

那会儿林头头养的那几头牛，瘦的时候能省到 100 多斤，目前肉都硬了，价格都有 800 多了。

这 800 块，就值这头牛在林子里刨巴了半年的草。目前村里跟林头头学养殖的，分成了两类。一类是彻底跟着林头头干的，像梅花园这帮人，几百亩全是林，林头头这头牛就在那儿吃草，隔壁人家连草都种不出，只能靠林头头的草活着。另一类就跟着林头头学的，比如旁边的山，不是林，可也养牛，可没人肯干，养着养着都死，最终村民还得自己买草喂，钱都花了，牛死了，收成也少。 实际上林下养殖的核心，说白了就是“借山”。山是牛，草是草，牛吃草，草长，人看着。林子里的草，一般人家都种不出来，要么没人管，要么全是树。林头头这头牛，就是借山养牛。

一般村里养牛是走地放，牛在路面上跑，还得喂料；林下养殖就是牛在树林里放，牛吃草，人看着。林头头这头牛，就是典型的借山养牛，牛吃草，人看着，两头齐活。 目前村里跟林头头学养殖的，分成了两类。一类是彻底跟着林头头干的，像梅花园这帮人，几百亩全是林，林头头这头牛就在那儿吃草，隔壁人家连草都种不出，只能靠林头头的草活着。另一类就跟着林头头学的，比如旁边的山，不是林，可也养牛，可没人肯干，养着养着都死，最终村民还得自己买草喂，钱都花了，牛死了，收成也少。

这林头头这头牛，就是借山养牛。

一般村里养牛是走地放，牛在路面上跑，还得喂料；林下养殖就是牛在树林里放，牛吃草，人看着。林头头这头牛，就是典型的借山养牛，牛吃草，人看着，两头齐活。 为啥林头头能成？出于林子里的草够便宜，还够多。

一般农民养的牛，都靠买草料，一年几千上万，还得对天发誓，一年种不出几斤麦。林头头这头牛，就靠林子里的草。

那会儿林头头养的那几头牛，瘦的时候能省到 100 多斤，目前肉都硬了，价格都有 800 多了。

这 800 块，就值这头牛在林子里刨巴了半年的草。目前村里跟林头头学养殖的，分成了两类。一类是彻底跟着林头头干的，像梅花园这帮人，几百亩全是林，林头头这头牛就在那儿吃草，隔壁人家连草都种不出，只能靠林头头的草活着。另一类就跟着林头头学的，比如旁边的山，不是林，可也养牛，可没人肯干，养着养着都死，最终村民还得自己买草喂，钱都花了，牛死了，收成也少。 林头头这头牛，就是典型的借山养牛，牛吃草，人看着，两头齐活。目前村里跟林头头学养殖的，分成了两类。一类是彻底跟着林头头干的，像梅花园这帮人，几百亩全是林，林头头这头牛就在那儿吃草，隔壁人家连草都种不出，只能靠林头头的草活着。另一类就跟着林头头学的，比如旁边的山，不是林，可也养牛，可没人肯干，养着养着都死，最终村民还得自己买草喂，钱都花了，牛死了，收成也少。

这林头头这头牛，就是借山养牛。

一般村里养牛是走地放，牛在路面上跑，还得喂料；林下养殖就是牛在树林里放，牛吃草，人看着。林头头这头牛，就是典型的借山养牛，牛吃草，人看着，两头齐活。 为啥林头头能成？出于林子里的草够便宜，还够多。

一般农民养的牛，都靠买草料，一年几千上万，还得对天发誓，一年种不出几斤麦。林头头这头牛，就靠林子里的草。

那会儿林头头养的那几头牛，瘦的时候能省到 100 多斤，目前肉都硬了，价格都有 800 多了。

这 800 块，就值这头牛在林子里刨巴了半年的草。目前村里跟林头头学养殖的，分成了两类。一类是彻底跟着林头头干的，像梅花园这帮人，几百亩全是林，林头头这头牛就在那儿吃草，隔壁人家连草都种不出，只能靠林头头的草活着。另一类就跟着林头头学的，比如旁边的山，不是林，可也养牛，可没人肯干，养着养着都死，最终村民还得自己买草喂，钱都花了，牛死了，收成也少。 实际上林下养殖的核心，说白了就是“借山”。山是牛，草是草，牛吃草，草长，人看着。林子里的草，一般人家都种不出来，要么没人管，要么全是树。林头头这头牛，就是借山养牛。

一般村里养牛是走地放，牛在路面上跑，还得喂料；林下养殖就是牛在树林里放，牛吃草，人看着。林头头这头牛，就是典型的借山养牛，牛吃草，人看着，两头齐活。 目前村里跟林头头学养殖的，分成了两类。一类是彻底跟着林头头干的，像梅花园这帮人，几百亩全是林，林头头这头牛就在那儿吃草，隔壁人家连草都种不出，只能靠林头头的草活着。另一类就跟着林头头学的，比如旁边的山，不是林，可也养牛，可没人肯干，养着养着都死，最终村民还得自己买草喂，钱都花了，牛死了，收成也少。

这林头头这头牛，就是借山养牛。

一般村里养牛是走地放，牛在路面上跑，还得喂料；林下养殖就是牛在树林里放，牛吃草，人看着。林头头这头牛，就是典型的借山养牛，牛吃草，人看着，两头齐活。 为啥林头头能成？出于林子里的草够便宜，还够多。

一般农民养的牛，都靠买草料，一年几千上万，还得对天发誓，一年种不出几斤麦。林头头这头牛，就靠林子里的草。

那会儿林头头养的那几头牛，瘦的时候能省到 100 多斤，目前肉都硬了，价格都有 800 多了。

这 800 块，就值这头牛在林子里刨巴了半年的草。目前村里跟林头头学养殖的，分成了两类。一类是彻底跟着林头头干的，像梅花园这帮人，几百亩全是林，林头头这头牛就在那儿吃草，隔壁人家连草都种不出，只能靠林头头的草活着。另一类就跟着林头头学的，比如旁边的山，不是林，可也养牛，可没人肯干，养着养着都死，最终村民还得自己买草喂，钱都花了，牛死了，收成也少。 老林头这头牛，就是典型的借山养牛，牛吃草，人看着，两头齐活。目前村里跟林头头学养殖的，分成了两类。一类是彻底跟着林头头干的，像梅花园这帮人，几百亩全是林，林头头这头牛就在那儿吃草，隔壁人家连草都种不出，只能靠林头头的草活着。另一类就跟着林头头学的，比如旁边的山，不是林，可也养牛，可没人肯干，养着养着都死，最终村民还得自己买草喂，钱都花了，牛死了，收成也少。

这林头头这头牛，就是借山养牛。

一般村里养牛是走地放，牛在路面上跑，还得喂料；林下养殖就是牛在树林里放，牛吃草，人看着。林头头这头牛，就是典型的借山养牛，牛吃草，人看着，两头齐活。 为啥林头头能成？出于林子里的草够便宜，还够多。

一般农民养的牛，都靠买草料，一年几千上万，还得对天发誓，一年种不出几斤麦。林头头这头牛，就靠林子里的草。

那会儿林头头养的那几头牛，瘦的时候能省到 100 多斤，目前肉都硬了，价格都有 800 多了。

这 800 块，就值这头牛在林子里刨巴了半年的草。目前村里跟林头头学养殖的，分成了两类。一类是彻底跟着林头头干的，像梅花园这帮人，几百亩全是林，林头头这头牛就在那儿吃草，隔壁人家连草都种不出，只能靠林头头的草活着。另一类就跟着林头头学的，比如旁边的山，不是林，可也养牛，可没人肯干，养着养着都死，最终村民还得自己买草喂，钱都花了，牛死了，收成也少。 实际上林下养殖的核心，说白了就是“借山”。山是牛，草是草，牛吃草，草长，人看着。林子里的草，一般人家都种不出来，要么没人管，要么全是树。林头头这头牛，就是借山养牛。

一般村里养牛是走地放，牛在路面上跑，还得喂料；林下养殖就是牛在树林里放，牛吃草，人看着。林头头这头牛，就是典型的借山养牛，牛吃草，人看着，两头齐活。 目前村里跟林头头学养殖的，分成了两类。一类是彻底跟着林头头干的，像梅花园这帮人，几百亩全是林，林头头这头牛就在那儿吃草，隔壁人家连草都种不出，只能靠林头头的草活着。另一类就跟着林头头学的，比如旁边的山，不是林，可也养牛，可没人肯干，养着养着都死，最终村民还得自己买草喂，钱都花了，牛死了，收成也少。

这林头头这头牛，就是借山养牛。

一般村里养牛是走地放，牛在路面上跑，还得喂料；林下养殖就是牛在树林里放，牛吃草，人看着。林头头这头牛，就是典型的借山养牛，牛吃草，人看着，两头齐活。 为啥林头头能成？出于林子里的草够便宜，还够多。

一般农民养的牛，都靠买草料，一年几千上万，还得对天发誓，一年种不出几斤麦。林头头这头牛，就靠林子里的草。

那会儿林头头养的那几头牛，瘦的时候能省到 100 多斤，目前肉都硬了，价格都有 800 多了。

这 800 块，就值这头牛在林子里刨巴了半年的草。目前村里跟林头头学养殖的，分成了两类。一类是彻底跟着林头头干的，像梅花园这帮人，几百亩全是林，林头头这头牛就在那儿吃草，隔壁人家连草都种不出，只能靠林头头的草活着。另一类就跟着林头头学的，比如旁边的山，不是林，可也养牛，可没人肯干，养着养着都死，最终村民还得自己买草喂，钱都花了，牛死了，收成也少。 林下养殖这事儿，关键在于“借山”。山是牛，草是草，牛吃草，草长，人看着。林子里的草，一般人家都种不出来，要么没人管，要么全是树。林头头这头牛，就是借山养牛。

一般村里养牛是走地放，牛在路面上跑，还得喂料；林下养殖就是牛在树林里放，牛吃草，人看着。林头头这头牛，就是典型的借山养牛，牛吃草，人看着，两头齐活。 目前村里跟林头头学养殖的，分成了两类。一类是彻底跟着林头头干的，像梅花园这帮人，几百亩全是林，林头头这头牛就在那儿吃草，隔壁人家连草都种不出，只能靠林头头的草活着。另一类就跟着林头头学的，比如旁边的山，不是林，可也养牛，可没人肯干，养着养着都死，最终村民还得自己买草喂，钱都花了，牛死了，收成也少。

这林头头这头牛，就是借山养牛。

一般村里养牛是走地放，牛在路面上跑，还得喂料；林下养殖就是牛在树林里放，牛吃草，人看着。林头头这头牛，就是典型的借山养牛，牛吃草，人看着，两头齐活。 为啥林头头能成？出于林子里的草够便宜，还够多。

一般农民养的牛，都靠买草料，一年几千上万，还得对天发誓，一年种不出几斤麦。林头头这头牛，就靠林子里的草。

那会儿林头头养的那几头牛，瘦的时候能省到 100 多斤，目前肉都硬了，价格都有 800 多了。

这 800 块，就值这头牛在林子里刨巴了半年的草。目前村里跟林头头学养殖的，分成了两类。一类是彻底跟着林头头干的，像梅花园这帮人，几百亩全是林，林头头这头牛就在那儿吃草，隔壁人家连草都种不出，只能靠林头头的草活着。另一类就跟着林头头学的，比如旁边的山，不是林，可也养牛，可没人肯干，养着养着都死，最终村民还得自己买草喂，钱都花了，牛死了，收成也少。 在福建漳州，大偶头村的梅花园里，老林头这头肉牛实际上不是啥高科技养殖的产物。它就如此生了，也没如何吃草料，全靠这方圆几十平方公里的梅花园、大奇山跟周围的小林小山，自然喂养，像极了咱们自家后院养的猪。

这就是典型的林下养殖，好办说，就是把牛赶进树林子里去喂草，牛吃草人看着，两头齐活，省得平时还要专门去购牛、买饲料。

这种法子听着省事，实际上早就被老农人玩了一辈子，只是目前还没人真琢磨透如何把它变成个大生意。 那会儿村里人跟着林头头干这行，说是“借山养牛”，实际上就是给山林做个活。

牛吃草，草长，老林头就铲一点草让牛吃了；草少了，老林头就刨几块田补补。

这年头，林头头这一招别看听着土，但益处是真大。在林子里，牛不用像地窖养殖那样天天喂料，也不用像场地养殖那样怕夏天热、冬天冷。

牛能吃到那些树林深处的草，长得壮实，肉也是嫩。当年林头头养的那几头牛，瘦的时候能省到 100 多斤，目前肉都硬了，价格都有 800 多了。

这 800 块，就值这头牛在林子里刨巴了半年的草。 咱得看看目前这数据咋样。在漳州那种半山区，林地面积大，林下养殖是个好路子。林头头这头牛，就是“借山养牛”。

一般村里养牛是走地放，牛在路面上跑，还得喂料；林下养殖就是牛在树林里放，牛吃草，人看着。林头头这头牛，就是典型的借山养牛，牛吃草，人看着，两头齐活。 目前村里跟林头头学养殖的，分成了两类。一类是彻底跟着林头头干的，像梅花园这帮人，几百亩全是林，林头头这头牛就在那儿吃草，隔壁人家连草都种不出，只能靠林头头的草活着。另一类就跟着林头头学的，比如旁边的山，不是林，可也养牛，可没人肯干，养着养着都死，最终村民还得自己买草喂，钱都花了，牛死了，收成也少。

这林头头这头牛，就是借山养牛。

一般村里养牛是走地放，牛在路面上跑，还得喂料；林下养殖就是牛在树林里放，牛吃草，人看着。林头头这头牛，就是典型的借山养牛，牛吃草，人看着，两头齐活。 为啥林头头能成？出于林子里的草够便宜，还够多。

一般农民养的牛，都靠买草料，一年几千上万，还得对天发誓，一年种不出几斤麦。林头头这头牛，就靠林子里的草。

那会儿林头头养的那几头牛，瘦的时候能省到 100 多斤，目前肉都硬了，价格都有 800 多了。

这 800 块，就值这头牛在林子里刨巴了半年的草。目前村里跟林头头学养殖的，分成了两类。一类是彻底跟着林头头干的，像梅花园这帮人，几百亩全是林，林头头这头牛就在那儿吃草，隔壁人家连草都种不出，只能靠林头头的草活着。另一类就跟着林头头学的，比如旁边的山，不是林，可也养牛，可没人肯干，养着养着都死，最终村民还得自己买草喂，钱都花了，牛死了，收成也少。 实际上林下养殖的核心，说白了就是“借山”。山是牛，草是草，牛吃草，草长，人看着。林子里的草，一般人家都种不出来，要么没人管，要么全是树。林头头这头牛，就是借山养牛。

一般村里养牛是走地放，牛在路面上跑，还得喂料；林下养殖就是牛在树林里放，牛吃草，人看着。林头头这头牛，就是典型的借山养牛，牛吃草，人看着，两头齐活。 目前村里跟林头头学养殖的，分成了两类。一类是彻底跟着林头头干的，像梅花园这帮人，几百亩全是林，林头头这头牛就在那儿吃草，隔壁人家连草都种不出，只能靠林头头的草活着。另一类就跟着林头头学的，比如旁边的山，不是林，可也养牛，可没人肯干，养着养着都死，最终村民还得自己买草喂，钱都花了，牛死了，收成也少。

这林头头这头牛，就是借山养牛。

一般村里养牛是走地放，牛在路面上跑，还得喂料；林下养殖就是牛在树林里放，牛吃草，人看着。林头头这头牛，就是典型的借山养牛，牛吃草，人看着，两头齐活。 为啥林头头能成？出于林子里的草够便宜，还够多。

一般农民养的牛，都靠买草料，一年几千上万，还得对天发誓，一年种不出几斤麦。林头头这头牛，就靠林子里的草。

那会儿林头头养的那几头牛，瘦的时候能省到 100 多斤，目前肉都硬了，价格都有 800 多了。

这 800 块，就值这头牛在林子里刨巴了半年的草。目前村里跟林头头学养殖的，分成了两类。一类是彻底跟着林头头干的，像梅花园这帮人，几百亩全是林，林头头这头牛就在那儿吃草，隔壁人家连草都种不出，只能靠林头头的草活着。另一类就跟着林头头学的，比如旁边的山，不是林，可也养牛，可没人肯干，养着养着都死，最终村民还得自己买草喂，钱都花了，牛死了，收成也少。 林头头这头牛，就是典型的借山养牛，牛吃草，人看着，两头齐活。目前村里跟林头头学养殖的，分成了两类。一类是彻底跟着林头头干的，像梅花园这帮人，几百亩全是林，林头头这头牛就在那儿吃草，隔壁人家连草都种不出，只能靠林头头的草活着。另一类就跟着林头头学的，比如旁边的山，不是林，可也养牛，可没人肯干，养着养着都死，最终村民还得自己买草喂，钱都花了，牛死了，收成也少。

这林头头这头牛，就是借山养牛。

一般村里养牛是走地放，牛在路面上跑，还得喂料；林下养殖就是牛在树林里放，牛吃草，人看着。林头头这头牛，就是典型的借山养牛，牛吃草，人看着，两头齐活。 为啥林头头能成？出于林子里的草够便宜，还够多。

一般农民养的牛，都靠买草料，一年几千上万，还得对天发誓，一年种不出几斤麦。林头头这头牛，就靠林子里的草。

那会儿林头头养的那几头牛，瘦的时候能省到 100 多斤，目前肉都硬了，价格都有 800 多了。

这 800 块，就值这头牛在林子里刨巴了半年的草。目前村里跟林头头学养殖的，分成了两类。一类是彻底跟着林头头干的，像梅花园这帮人，几百亩全是林，林头头这头牛就在那儿吃草，隔壁人家连草都种不出，只能靠林头头的草活着。另一类就跟着林头头学的，比如旁边的山，不是林，可也养牛，可没人肯干，养着养着都死，最终村民还得自己买草喂，钱都花了，牛死了，收成也少。